O Bambu Moso é caracterizado pelas suas numerosas e pequenas folhas. Quando o Moso é jovem, as suas folhas são muito grandes, mas ao crescer as suas folhas são delicadas.

O Moso é o maior de todos os bambus mas ainda assim tem folhas pequenas, dezenas de milhares de folhas que moverem ao rito da mais leve brisa. Perto de Anji, na província de Zhejiang - China - as encostas estão cobertas com veludo verde do Moso, alimentando centenas de pequenas e não tão pequenas fábricas que produzem uma enorme variedade de produtos úteis com esta matéria prima.

No Japão, Moso é considerado por muitos como o melhor bambu para comer.